Wprowadzenie:
Chleb to jeden z najbardziej podstawowych i jednocześnie magicznych wypieków, który może odmienić każdą chwilę w kuchni. Ten przepis to prawdziwa uczta dla zmysłów – chleb, który jest puszysty, aromatyczny, a przy tym wyjątkowo prosty w przygotowaniu. Dzięki kilku sprytnym sztuczkom, ten rozszerzony przepis pozwoli Ci na stworzenie chleba o niezwykłej konsystencji, który doskonale sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. Jeśli marzysz o pieczeniu chleba, który zaskoczy swoich gości, to ten przepis jest dla Ciebie.
Składniki:
500 g mąki pszennej (możesz użyć mąki chlebowej)
7 g drożdży instant
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
300 ml ciepłej wody
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka miodu (opcjonalnie, dla delikatnej słodyczy)
1 łyżeczka suszonego tymianku lub innych ulubionych ziół (opcjonalnie, dla dodatkowego aromatu)
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie drożdży:
W misce połącz ciepłą wodę, cukier i drożdże instant. Odstaw na 5-10 minut, aż zacznie się tworzyć piana – oznacza to, że drożdże są aktywne.
2. Mieszanie składników:
Do miski z drożdżami dodaj mąkę, sól i oliwę z oliwek. Jeśli chcesz, możesz dodać miód i zioła, aby nadać chlebowi wyjątkowy smak.
Zacznij mieszać składniki, a następnie wyrabiaj ciasto przez 8-10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Możesz wyrabiać ciasto ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem do ciasta.
3. Pierwsze wyrastanie:
Yo Make również polubił
Nadziewane udka z kurczaka z grzybami i serem – przepis krok po kroku
„Ziemniaki z Cukinią: Prosty i Tani Przepis na Wegetariański Obiad, który Zachwyca Smakiem”
Fantakuchen w 10 Minut: Przepis z Tylko 3 Puszkami Brzoskwiń
Outback Steakhouse Alice Springs Chicken