Reklama
Reklama
Reklama

Chleb Koperkowy i Sezamowy

400 ml podgrzanego mleka
600 g (4 szklanki) mąki uniwersalnej
1 łyżeczka (5 g) soli
2 łyżki (26 g) cukru
1 łyżka (8 g) drożdży
1 do 2 łyżek świeżego koperku, drobno posiekanego
Nasiona sezamu, do dekoracji
Instrukcje

Przygotuj ciasto:

W dużej misce wymieszaj ciepłe mleko, cukier i drożdże. Mieszaj i odstaw na 5 do 10 minut, aż mieszanina się spieni, co będzie oznaczać aktywację drożdży.
Stopniowo dodawaj sól, drobno posiekany koperek i mąkę, mieszaj, aż powstanie ciasto.
Zagniataj ciasto na posypanej mąką powierzchni przez 8 do 10 minut lub do momentu, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Ciasto włożyć do miski lekko naoliwionej, przykryć czystym ręcznikiem kuchennym i odstawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 1 godzinę lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.
Uformuj chleb:

Gdy ciasto wyrośnie, opróżnij je, aby usunąć powietrze. Uformuj go w bochenek lub okrągły kształt, jak chcesz.
Uformowane ciasto ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Za pomocą ostrego noża wykonaj płytkie nacięcie lub nacięcia na powierzchni ciasta w celu dekoracji.
Dodaj dodatki:

Posmaruj wierzch ciasta odrobiną mleka lub wody.
Posyp obficie ziarnami sezamu z wierzchu.
Kucharz:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Placki ziemniaczane z kapustą pekińską i jajkami

Oliwa z oliwek do gotowania: Do smażenia, nadaje naleśnikom chrupkości i złotego koloru. Instrukcje: Przygotuj warzywa: Obierz ziemniaki i zetrzyj ...

Robię tę sałatkę od 10 lat! Świeża sałatka zimą i latem Składniki i przygotowanie:

Czyste słoiki, ja używam słoików 1,5 litrowych. Podziel sałatkę między słoiki, aby uzyskać około 4,5 litra sałatki . Wlej pozostały ...

Pieczony kalafior – rewelacja

Sposób przygotowania: Kalafior podzielić na różyczki, przełożyć je do dużej miski. Do małej miseczki wlać oliwę/olej, dodać cukier puder (miód), ...

Naturalny przepis na lepszy sen – spokojna noc bez tabletek

Składniki: 1 szklanka mleka roślinnego (np. migdałowego lub owsianego – zawierają naturalną melatoninę i magnez), ½ łyżeczki cynamonu (rozgrzewa, wspomaga ...

Leave a Comment