Chleb marchewkowy na bazie płatków owsianych

Ta patelnia z marchewką to pyszna i zdrowa opcja dla tych, którzy szukają kanapki bez pszenicy, jajek i mleka. Ta patelnia, wypełniona marchewką i odrobiną pomarańczy, jest gotowana na patelni, ale można ją również upiec. Es un complemento Perfecto para cualquier comida y seguro que a todo el mundo le encantará.

Czas przygotowania

• Czas całkowity:  45 minut
• Czas przygotowania:  20 minut
• Czas gotowania:  25 minut

Składniki

• Na patelnię:
  • 120 g płatków owsianych (3/4 szklanki + 1 łyżka stołowa)
  • 200 ml gorącego mleka (5/6 szklanki)
  • 2 jajka (opcjonalnie, można je zastąpić skrobią kukurydzianą lub yuca)
  • 2 platanowe
  • Wanilia (opcjonalnie)
  • 40 g gorzkiego kakao (1/2 szklanki)
  • 1 łyżeczka polvo do pieczenia
  • Nueces (opcjonalnie)
  • Chipsy czekoladowe (opcjonalnie)
• Dla pokrycia:
  • 100 g czekolady (1/2 szklanki + 2 łyżki)
  • 40 ml gorącego mleka (3 łyżki)

Instrukcje

1. Przygotuj płatki owsiane:
   • W misce wymieszaj 120 g płatków owsianych z 200 ml ciepłego mleka i odstaw na 10 minut.
2. Przygotuj ciasto:
   • W blenderze wymieszaj 2 jajka (lub 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej lub mandioki), 2 banany, wanilię, 40 g gorzkiego kakao i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. Ugniataj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
3. Połącz składniki:
   • Mezcle los składników licuados con la avena remojada hasta que estén biencombinados.
   • W razie potrzeby dodaj orzechy i kawałki czekolady.
4. Przygotuj patelnię:
   • Nasmaruj patelnię olejem i wyłóż dno papierem do pieczenia.
   • Obróć masę na patelnię i równomiernie rozprowadź.
5. Ugotuj patelnię:
   • Przykryj patelnię i gotuj na małym ogniu przez 25-30 minut lub do momentu, aż wbijesz wykałaczkę w środek i będzie sucha.
   • Alternatywnie piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (360°F) przez 25–30 minut.
6. Przygotuj polewę czekoladową:
   • W małej misce rozpuść 100 g czekolady z 40 ml mleka, gotując. Rewolwer, aż mieszanina stanie się jednorodna.
   • Rozprowadź polewę czekoladową na schłodzonej patelni.

Sugestie dla serwera

Następny→