Chleb z soczewicy i nasion

Chleb z soczewicą i nasionami to   pożywny, bezglutenowy chleb z soczewicy, nasion i łusek babki płesznik. Bogata w błonnik, białko i zdrowe tłuszcze, idealnie nadaje się na pożywne śniadanie lub przekąskę. Chleb jest gęsty, pikantny i pełen smaku, dzięki czemu jest doskonałą alternatywą dla tradycyjnego pieczywa pszennego. Świetnie komponuje się z pastami do smarowania, serami, a nawet samodzielnie.

Składniki:

• 200 g (1 szklanka) soczewicy  , namoczonej i ugotowanej
• ½ szklanki wody
• 40 g (3 łyżki) nasion sezamu
• 20 g (2 łyżki) nasion lnu
• 30 g (¼ szklanki) łusek psyllium
• 10 g (2 łyżeczki) proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka mielonej kolendry
• Sól do smaku
• Czarny pieprz do smaku
• Suszony czosnek  (do posypania)

Instrukcje:

Kontynuuj na następnej stronie