Chrupiące kotlety z kurczaka i ziemniaków – prosty i pyszny przepis

Wprowadzenie:
Jeśli szukasz pomysłu na smaczny i sycący obiad, kotlety z kurczaka i ziemniaków to doskonały wybór! Są delikatne w środku, chrupiące na zewnątrz i pełne aromatu. To świetna alternatywa dla tradycyjnych kotletów mielonych – idealna zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalne okazje.

Składniki:

2 filety z kurczaka

3 średnie ziemniaki

1 jajko

1/2 cebuli

2 ząbki czosnku

3 łyżki bułki tartej (lub mąki)

Sól i pieprz do smaku

1 łyżeczka majeranku

1/2 łyżeczki papryki słodkiej

Olej do smażenia

Sposób przyrządzenia:

Ziemniaki obierz, ugotuj do miękkości i rozgnieć na puree.

Filety z kurczaka drobno posiekaj lub zmiel w maszynce.

Cebulę i czosnek posiekaj drobno, a następnie zeszklij na patelni.

W misce połącz ziemniaki, mięso, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą oraz przyprawy. Dokładnie wymieszaj masę.

Formuj kotlety i obtaczaj je w bułce tartej.