Chrupiące kulki ryżowe z czekoladą

Składniki

• 1 szklanka kremowego masła orzechowego (klasycznego, niedrogiego i uniwersalnego)
• 4 łyżki niesolonego masła, roztopionego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 2 szklanki cukru pudru
• 1 1/2 szklanki płatków Rice Krispies (lub innych płatków z ryżu preparowanego, jakie masz)
• 8-10 uncji półsłodkich lub gorzkich kawałków  czekolady
• 1-2 łyżeczki oleju kokosowego (opcjonalnie, dla uzyskania gładszej panierki)
• Płatki soli morskiej do posypania (opcjonalnie, ale bardzo zalecane!)

Instrukcje

1. Wymieszaj bazę z masłem orzechowym.
Do dużej miski wlej kremowe masło orzechowe. (Uwierz mi, oszczędziłem ci lepkiej walki!) Wlej roztopione masło – wciąż ciepłe – które zmiękczy i połączy wszystkie składniki. Dodaj ekstrakt waniliowy; może wydawać się prosty, ale naprawdę robi różnicę. Wymieszaj, aż składniki się połączą.

Przeczytaj więcej na następnej stronie