Chrupiące nadziewane placki ziemniaczane: pocieszająca rozkosz

Na nadzienie ziemniaczane:
3 ziemniaki
1 łyżka oleju
1 cebula, posiekana
1 czerwona papryka, posiekana
4 zielone cebule
, posiekane 100 gramów rozdrobnionego sera cheddar
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka czarnego
pieprzu Na naleśniki
:
2 jajka 3 szklanki mleka (600 ml)
1 łyżka cukru (20 gramów)
1,5 szklanki mąki (180 gramów)
1 łyżka oleju roślinnego (10 ml)
Na ciasto:
3 jajka
1 łyżeczka soli
2 łyżki mąki (40 gramów)
Do panierowania i smażenia:
Bułka tarta lub panko
Olej roślinny (do smażenia)
Instrukcje: