Chrupiące owsiane placki: smaczny i uniwersalny przysmak

1/2 szklanki (50 g) startej mozzarelli (opcjonalnie)
Instrukcje krok po kroku
Przygotowanie
Namocz płatki owsiane: Wsyp płatki owsiane do średniej wielkości miski i dodaj 50 ml (3 do 4 łyżek) wody. Pozostaw je do namoczenia na około 5 minut.
Wymieszaj składniki: do namoczonych płatków owsianych dodaj drobno posiekaną cebulę, jajka, jogurt, sól i tymianek. Dobrze wymieszaj.
Dostosuj konsystencję: Stopniowo dodawaj pozostałe 50 ml wody, aż mieszanka będzie gładka, ale nie zbyt płynna. Konsystencja powinna przypominać gęste ciasto naleśnikowe.
Odstaw mieszankę: Odstaw mieszankę na 10 minut, aby płatki owsiane wchłonęły więcej płynu i aromatu.