Pieczarki oczyścić i pokroić w grube plastry.
W płytkiej misce wymieszaj mąkę, skrobię kukurydzianą, czosnek w proszku, cebulę w proszku, paprykę, sól i pieprz.
W osobnej misce wymieszaj maślankę i ubite jajka.
Zanurz każdy plaster pieczarki w mieszance jajecznej, a następnie obtocz go w mieszance mąki, delikatnie dociskając, aby uzyskać równomierne pokrycie.
Rozgrzej olej roślinny na patelni lub w głębokim frytkownicy do temperatury 350°F (175°C).
Smażyć grzyby w partiach przez około 3–4 minuty, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
Za pomocą łyżki cedzakowej wyjmij grzyby z oleju i połóż je na papierowym ręczniku, aby odsączyć nadmiar oleju.
Podawaj natychmiast z ulubionym sosem, np. ranczerskim lub aioli.
Sugestie dotyczące serwowania
Podawać z sosami, np. ranczerskim, masłem czosnkowym lub pikantnym majonezem sriracha.
Podawaj ze świeżą sałatką, aby uzyskać lekki posiłek lub delektuj się nim jako dodatkiem do burgerów i kanapek.
Porady kulinarne
👇 Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij Dalej 👇
ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
Konserwuje pietruszkę i utrzymuje ją świeżą przez rok: metoda szefów kuchni
Chrupiące kotlety z kurczaka i ziemniaków – prosty i pyszny przepis
Tytuł: Drewniana Deska a Surowe Mięso: Dlaczego To Zły Pomysł?
Rewolucyjny przepis na pizzę owsianą