Chrupiący kalafior

Składniki

1 mała główka kalafiora

2 jajka (lub 3 łyżki mleka wegańskiego)

80 g bułki tartej (lub panko dla dodatkowej chrupkości)

40 g startego parmezanu (opcjonalnie)

1 łyżka papryki

1/2 łyżeczki czosnku granulowanego

Sól i pieprz

Skropić oliwą lub olejem w sprayu

Przygotowanie

Przygotowanie kalafiora:

Oddziel różyczki kalafiora, dokładnie je umyj i osusz.

Rozgrzej piekarnik do 200°C (lub rozgrzej frytkownicę powietrzną do 180°C).

Przygotowanie panierki: