Ciasto cytrynowo-jagodowe

Oto, czego potrzebujesz, aby zrobić to pyszne ciasto cytrynowo-jagodowe:

Ciasto cytrynowo-jagodowe
Pyszne jedzenie / 2025-07-28
Ciasto cytrynowo-jagodowe to pyszny deser, który łączy kwaskowatość cytryny ze słodyczą jagód, tworząc puszyste, kremowe ciasto. To ciasto jest idealne na każdą okazję, niezależnie od tego, czy jest to swobodny brunch, uroczystość rodzinna, czy po prostu chęć delektowania się luksusowym deserem. Jego soczysta konsystencja, cierpka glazura cytrynowa i nuty świeżych jagód gwarantują sukces.

Dlaczego ciasto cytrynowo-jagodowe jest koniecznością

Kluczem do sukcesu tego przepisu są składniki. Skórka i sok ze świeżych cytryn wzmacniają smak, a świeże jagody nadają potrawie idealną słodycz.

Instrukcje krok po kroku
1. Przygotuj przybory do pieczenia.
Przed rozpoczęciem gotowania Rozgrzej piekarnik do 163 °C (325 °F). Naczynie do pieczenia o średnicy 25 cm (10 cali) posmarować nieprzywierającym sprayem lub masłem, aby ciasto po upieczeniu gładko się unosiło. Ten krok jest niezbędny, aby ciasto było idealnie ukształtowane i zapobiegało sklejaniu się.

2. Ubij masło i cukier
Używając maszyny kuchennej wyposażonej w łopatkę, ubijaj miękkie masło ze średnią prędkością przez około 3 minuty, aż będzie gładkie i kremowe. Stopniowo dodawaj granulowany cukier i kontynuuj ubijanie, aż miękisz będzie lekki i puszysty. Rezultatem jest bujne i soczyste okruchy.

3. Dodawaj jajka pojedynczo

Ubijaj jajka mikserem na niskich obrotach, pojedynczo. Przed dodaniem następnego upewnij się, że każde jajko jest całkowicie wymieszane. Pomoże to równomiernie rozprowadzić tłuszcz i uzyskać jednolitą konsystencję ciasta. Jajka nadają ciastu puszystość i konsystencję.

ciąg dalszy na następnej stronie