Ciasto filadelfijskie z malinami i biszkoptowym spodem bez pieczenia

SPÓD DO CIASTECZEK
220 g pełnoziarnistych ciasteczek maślanych
150 g masła
1 szczypta cynamonu
NA NADZIENIE
850 g serka śmietankowego
250 g jogurtu naturalnego
100 g cukru
6 listków żelatyny
½ cytryny
100 g śmietanki kremówki
NA POLEWĘ
2-3 łyżki cukru
150 ml soku z czerwonych owoców (np. porzeczkowego)
150 ml wody
350 g malin
1 opakowanie polewy do ciast
Przygotowanie

Dlatego wolę umieścić obręcz do ciasta (Ø 26 cm) na paterze. Następnie nasmarować obręcz niewielką ilością masła i oprószyć cukrem pudrem, co ułatwi jej późniejsze zdjęcie.
Alternatywnie można użyć obręczy z listkiem do ciasta.

Ciąg dalszy na następnej stronie 👇 (Strona 2)