Ciasto francuskie nadziewane sałatką mięsno-warzywną

Uniwersalne i smaczne danie łączące chrupkość ciasta francuskiego z soczystym nadzieniem mięsnym, podawane z sałatką ze świeżych warzyw. Doskonałe jako danie główne lub na bufet!

Składniki
Na ciasto francuskie z mięsem:
1 rolka prostokątnego ciasta francuskiego
300 g mięsa mielonego (wołowego lub mieszanego)
1 cebula, drobno posiekana
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
50 g bułki tartej
1 jajko
50 g startego parmezanu
Siekana pietruszka do smaku
Sól i pieprz do smaku.
1 żółtko do posmarowania
Do sałatki warzywnej:
2 marchewki
1 czerwona papryka
1 ogórek
100 g pomidorków koktajlowych
1 mała czerwona cebula (opcjonalnie)
Oliwa z oliwek extra vergine do smaku
Sok z połowy cytryny
Sól i pieprz do smaku.

Zobacz następną stronę