Ciasto jogurtowe z 3 składników

Składniki

• • 500 g (2 szklanki) jogurtu naturalnego
  • 4 duże jajka
  • 100 g (3/4 szklanki) mąki samorosnącej

Wskazówki

Przygotuj ciasto:

• • Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F). Nasmaruj tłuszczem i wyłóż papierem pergaminowym okrągłą formę do pieczenia o średnicy 20 cm (8 cali).
  • W dużej misce ubij jogurt, aż będzie gładki.

• Dodawaj jajka jedno po drugim, dokładnie mieszając po dodaniu każdego.
• Stopniowo dodawaj mąkę samorosnącą, delikatnie mieszając szpatułką, aż składniki się połączą.

Upiecz ciasto:

• Wlej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia i wyrównaj wierzch szpatułką.
• Piec w nagrzanym piekarniku przez 30–35 minut lub do momentu, aż wierzch nabierze złotego koloru, a wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.

Schłodzić i podać:

• Pozostaw ciasto w formie do ostygnięcia na 10 minut, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygło.
• Pokrój i podawaj same lub z ulubionymi dodatkami, np. cukrem pudrem, świeżymi owocami lub odrobiną miodu.

5 propozycji podania

• • Udekoruj świeżymi jagodami i bitą śmietaną.
  • Skropić miodem lub syropem klonowym.
  • Podawaj z kleksem jogurtu lub gałką lodów waniliowych.

• Posypać cukrem pudrem lub kakao.
• Ciesz się z filiżanką herbaty lub kawy.

Porady kulinarne

Kontynuuj na następnej stronie

Następny→