Ciasto kokosowe w 5 minut

Składniki:

Składniki (na 1 dużą porcję)
4 łyżki mąki uniwersalnej
2 łyżki wiórków kokosowych (słodzonych lub niesłodzonych)

2 łyżki cukru lub słodzika według własnego wyboru
¼ łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko

2 łyżki mleka (mlecznego lub roślinnego)
1 łyżka oleju roślinnego lub roztopionego masła
¼ łyżeczki ekstraktu waniliowego

Opcjonalnie: odrobina ekstraktu kokosowego dla dodatkowego smaku kokosowego
Chcesz, żeby było bardziej wilgotne? Dodaj do ciasta 1 łyżkę jogurtu greckiego lub śmietany!

Jednorazowy tort kokosowy w kubku

Szybkie, puszyste i pełne kokosowego smaku — to ciasto w kubku to Twój wybór, gdy najdzie Cię ochota na coś słodkiego!

PRZYGOTOWANIE:

Wymieszaj suche składniki: W kubku nadającym się do kuchenki mikrofalowej (o pojemności co najmniej 240 ml) wymieszaj trzepaczką mąkę, wiórki kokosowe, cukier i proszek do pieczenia.
Dodaj mokre składniki: Wbij jajko, a następnie dodaj mleko, olej (lub roztopione masło), wanilię i ekstrakt kokosowy (jeśli używasz). Dobrze wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. (Aby uzyskać dodatkową wilgoć, dodaj teraz jogurt grecki lub śmietanę.)
Mikrofalówka: Gotuj na wysokiej mocy przez 1 minutę 10 sekund do 1 minuty 30 sekund (mikrofalówki różnią się — sprawdź po 1 minucie). Ciasto powinno być gotowe, ale nadal lekko wilgotne na wierzchu.
Ostudź i delektuj się: Odstaw na 1 minutę (danie będzie jeszcze trochę się gotować), a następnie zajadaj się!
zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→
Reklama