
Ciasto morelowe Sal De Riso
3. Morele waniliowe
600 g świeżych moreli, posiekanych
100 g cukru
1 laska wanilii
2,5 g skrobi kukurydzianej
15 ml likieru amaretto
—
4. Lukier morelowy
250 g puree z moreli
225 ml wody
175 g cukru
8 g pektyny
25 g dekstrozy
225 g cukru (druga dawka)
125 g glukozy
7 g soku z cytryny
200 g neutralnej żelatyny
23 g arkuszy żelatyny
115 ml wody (do rozpuszczenia żelatyny)
—
5. Dekoracja
Prażone lub kandyzowane migdały
Świeże plasterki moreli
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Sałatka z jajkiem i porem
Spaghetti z sosem i fasolą łubin: przepis na smaczną i wykwintną pierwszą potrawę
„Chrupiące Simit: Przepis na tradycyjny turecki chleb”
Tylko kilka składników! Ziemniaki są tak pyszne, że będziesz chciał je gotować raz po raz!