Ciasto wiejskie: bogaty i kremowy przepis, który pokochasz

Składniki
Na farsz mięsny:

500 g mielonej wołowiny

1 cebula (posiekana)

3 ząbki czosnku (drobno posiekane)

3 łyżki oliwy z oliwek

4 łyżki soli i pieprzu (lub sól i pieprz do smaku)

1 łyżeczka tymianku

1 łyżeczka rozmarynu

1 łyżka przecieru pomidorowego

1 starta marchewka

2/3 szklanki groszku (mrożonego lub świeżego)

1 szklanka bulionu wołowego lub drobiowego

1 łyżeczka sosu Worcestershire

Na puree ziemniaczane:

700 g ziemniaków (najlepiej mączystych, np. Bintje)

2 łyżki masła

1/2 szklanki śmietanki

1/4 szklanki startego sera (np. cheddar)

Przejdź do następnej strony