Como cerdo sazonado con Limón

Si estás buscando una receta simple pero llena de sabor, estas costillas de cerdo al horno con limón y cebolla son la elección perfecta.

El limón aporta frescura y un toque ácido que realza el sabor de la carne, mientras que las cebollas y las especias le dan una textura jugosa y deliciosa.

Es un plato ideal para una comida en familia o con amigos, y lo mejor de todo es que no requiere ingredientes complicados. ¡Vamos a prepararlo!

Ingredientes

• 1,5 kg de costillas de cerdo
• 3 limones (2 en rodajas y 1 para jugo)
• 6 cebollas pequeñas o cebollas criollas
• 4 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo o verde
• 1 tomate grande maduro
• ½ cebolla común
• 1 ramita de perejil fresco
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de orégano
• Sal y pimienta a gusto

Preparación

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