Nie można ich odróżnić od ogórków – prawie: nawet smaczniejsze. Cukinia okazuje się soczysta, delikatna, chrupiąca – i dobrze komponuje się z pomidorami, pomidorem i słodką papryką.
Co roku robię tę sałatkę: szybko odlatuje. A pod koniec sezonu ogórkowego pomaga. A także, gdy nie wiadomo, co zrobić z cukinią.
Przepis trochę zmieniłem – i stał się jeszcze prostszy, jeszcze bardziej „leniwy”. A sałatka pozostała tak samo smaczna – albo stała się jeszcze smaczniejsza: warto gotować w ten sposób.
Sałatka z cukinii, pomidorów i papryki na zimę: przepis + składniki
1) Pokrój cukinię w cienkie plasterki – jak ogórki do sałatki. Lubię cukinię: wygląda trochę jak ogórki, jest bardziej mięsista, z gęstym miąższem. I nie trzeba jej obierać.
- Pokrój paprykę słodką w cienkie paski lub kostkę: tak jak lubisz najbardziej do sałatki.
- Cebulę pokroić w cienkie półplasterki.
- Jeśli dodamy pomidory, pokrójmy je w niezbyt małe kawałki, aby zachowały swój kształt. Jeśli chcesz, możesz je pominąć: sałatkę doprawiamy sosem pomidorowym.
Yo Make również polubił
Podobało mi się, jak to wyszło! Moi przyjaciele w kościele byli tym zachwyceni
„Jak Wyczyścić Brudne Szyby Piekarnika w 1 Prostym Kroku: Najprostsza Metoda na Lśniący Blask”
Herbata laurowa: przepis na zdrowy i trawienny napój oraz możliwe warianty
Domowa pieczeń ogrodowa – mięso i warzywa w piekarniku pełnym aromatu