Cukinia w stylu endywii z szynką: lekki i delikatny przepis pieczony w piekarniku

Szukasz pożywnego, rodzinnego dania, które jest lżejsze niż klasyczne gratiny? Odkryj ten przepis na cukinię z endywią i szynką – pyszny kompromis między lekkością a wykwintnością. Zainspirowana tradycyjną endywią z szynką, ta odświeżona wersja z gotowaną na parze cukinią zachwyci całą rodzinę, nawet dzieci, które często niechętnie jedzą warzywa!

W tym przepisie cukinia zastępuje endywię, co zapewnia łagodniejszy i mniej gorzki smak, zachowując jednocześnie zasadę rolady z szynką polanej domowym sosem beszamelowym. Pieczona w piekarniku, aby ser idealnie się zarumienił, danie idealnie sprawdzi się jako zbilansowany posiłek wieczorny lub jako lunch w towarzystwie zielonej sałatki.

Ten łatwy w przygotowaniu przepis, przygotowany z prostych, niedrogich składników – cukinii, szynki, startego sera comté, mleka, mąki i masła – nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Lekki sos beszamelowy nadaje mu kremowego posmaku, a starty ser dopełnia to pocieszające danie.

Ten przepis jest nie tylko pyszny, ale także idealny do urozmaicenia menu dzięki wykorzystaniu sezonowych warzyw. Bogaty w błonnik, wapń i aromat, zapiekanka z cukinii i szynki to również świetny sposób, aby zachęcić maluchy do jedzenia warzyw bez rezygnowania z przyjemności.