Reklama
Reklama
Reklama

Cukiniowe Cordon Bleu – Chrupiąca Rozkosz w Zdrowej Odsłonie

Wprowadzenie
Cordon Bleu to klasyczne danie, które zwykle przygotowuje się z mięsa, sera i szynki, a następnie panieruje i smaży. Jednak dziś mamy dla Ciebie lżejszą, ale równie pyszną wersję – Cordon Bleu z cukinii! To świetna opcja dla wegetarian oraz osób szukających zdrowszych alternatyw. Chrupiąca panierka, delikatna cukinia i ciągnący się ser sprawiają, że to danie zachwyci każdego miłośnika kulinarnych eksperymentów.

Składniki:
Na 4 porcje:
2 duże cukinie
100 g sera żółtego (np. mozzarella lub gouda)
100 g szynki drobiowej lub wegetariańskiego zamiennika
2 jajka
1/2 szklanki bułki tartej
1/2 szklanki mąki pszennej lub kukurydzianej
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
Olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie cukinii:

Umyj cukinię i pokrój ją w plastry o grubości około 5 mm.
Posól plastry i odstaw na 10 minut, aby puściły nadmiar wody. Następnie osusz je papierowym ręcznikiem.
Przygotowanie farszu:

Pokrój ser i szynkę na kawałki pasujące do plastrów cukinii.
Na jeden plaster cukinii połóż kawałek szynki i sera, a następnie przykryj drugim plastrem cukinii, tworząc swego rodzaju kanapkę.
Panierowanie:

Obtocz cukiniowe „kanapki” w mące.
Zanurz je w roztrzepanym jajku.
Obtocz w bułce tartej wymieszanej z papryką, solą i pieprzem.

zobacz więcej na następnej stronie

Reklama

Yo Make również polubił

Oto co stanie się z Twoim ciałem, jeśli będziesz jeść jajka każdego dnia…

Jajko jest jednym z najpopularniejszych i najchętniej spożywanych produktów spożywczych na świecie. Dostępność i niski koszt sprawiają, że jest to ...

Letnia Zielona Rozkosz: Kremowa Pasta z Cukinii, Która Skradnie Twoje Serce

Wprowadzenie: Cukinia to jedno z najbardziej uniwersalnych warzyw sezonowych – delikatna, lekko orzechowa w smaku i niezwykle wszechstronna w kuchni ...

Faszerowane ziemniaki bez smażenia – bogaty i smaczny dodatek

Składniki dla 4 osób: 4 duże ziemniaki 100 g gotowanej szynki lub boczku (opcjonalnie) 100 g sera pokrojonego w kostkę ...

“Jak nie zagotować… nerwów – 5 błędów, które popełniasz, używając czajnika elektrycznego (i jak ich uniknąć)”

Wprowadzenie: Czajnik elektryczny to niepozorne urządzenie, które codziennie ratuje nas przed porannym zaspaniem i herbacianym kryzysem. Choć jego obsługa wydaje ...

Leave a Comment