Wprowadzenie
Szukasz przepisu na lekką, ale jednocześnie pełną charakteru sałatkę? Ta propozycja to nie tylko uczta dla podniebienia, ale i prawdziwa bomba witaminowa. Połączenie naturalnej słodyczy buraków z wyrazistą cebulą i orzeźwiającym sokiem z cytryny tworzy zaskakująco harmonijny smak, który pasuje zarówno jako przystawka, dodatek do obiadu, jak i lekka kolacja. To danie nie tylko smakuje, ale też wspiera zdrowie układu krwionośnego, trawiennego i odpornościowego.
Składniki:
3 średnie buraki (ugotowane lub upieczone)
1 mała czerwona cebula
Sok z 1 średniej cytryny
2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki (do posypania – opcjonalnie)
1/2 łyżeczki miodu (opcjonalnie, by złagodzić ostrość cebuli)
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Pomidory faszerowane tuńczykiem i serkiem śmietankowym: szybka i łatwa zimna przystawka
Uniwersalny sos pomidorowy do zimowego makaronu: robię go dużo, bo szybko się go zjada. Ten sos jest pyszny i aromatyczny!
Rozkoszny sałatka z makaronem i jogurtowym dressingiem na każdą okazję
Tytuł: “Bakłażany po turecku: Przepis, który sprawi, że zakochasz się w warzywach!”