Cytrynowe ciasto z 12 łyżek – bez wagi, bez stresu, zawsze udane!

Wprowadzenie:
Jeśli szukasz prostego i szybkiego przepisu na domowe ciasto, które zawsze wychodzi – dobrze trafiłeś. Ciasto „12 łyżek” to klasyka kuchni domowej, idealna dla tych, którzy nie mają wagi kuchennej albo po prostu nie lubią komplikacji. Dziś prezentuję moją ulubioną wersję: puszyste cytrynowe ciasto o orzeźwiającym smaku i pięknym zapachu. Sprawdza się świetnie na co dzień, ale też jako deser do kawy z gośćmi.

Składniki:
(wszystko odmierzamy łyżką stołową – nie trzeba wagi!)

12 łyżek mąki pszennej

12 łyżek cukru

12 łyżek oleju roślinnego (np. rzepakowego lub słonecznikowego)

12 łyżek mleka

3 jajka

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Skórka otarta z 1 cytryny

Sok wyciśnięty z połowy cytryny

(opcjonalnie: 1 łyżeczka cukru waniliowego lub ekstraktu waniliowego)

Sposób przyrządzenia: