Wprowadzenie
Czekoladowe ciasto Genoise to klasyczny biszkopt, który wyróżnia się lekkością i delikatną strukturą. Dzięki odpowiedniemu ubijaniu jajek nie wymaga dodatku proszku do pieczenia ani sody oczyszczonej. Ten przepis to idealna baza do tortów i eleganckich deserów. Przygotowanie jest prostsze, niż się wydaje – wystarczy kilka podstawowych składników i odrobina cierpliwości!
Składniki:
4 jajka
120 g drobnego cukru
100 g mąki pszennej tortowej
20 g kakao niesłodzonego
30 g roztopionego masła (ostudzonego)
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników
Przesiej mąkę z kakao, aby ciasto było lekkie i
Łączenie składników
Stopniowo dodawaj przesianą mąkę z kakao, delikatnie mieszając silikonową szpatułką, aby nie zniszczyć napowietrzonej struktury ciasta.
Na koniec dodaj roztopione masło i wymieszaj do połączenia składników.
Pieczenie
Przełóż ciasto do przygotowanej tortownicy.
Yo Make również polubił
PRZEPIS NA: SAŁATKA EKSPRESÓWKA
Te batony są po prostu przepyszne! Robię je co roku na urodziny, używając nadzienia do ciasta wiśniowego
To jedyny przepis na mocny środek do czyszczenia, kluczowy! Moje podłogi są nieskazitelnie czyste!
„Sycylijska Rozkosz: Jak Przygotować Domową Pastę Migdałową”