Czekoladowo-melonowe marzenie: japońskie bułeczki, które rozpływają się w ustach

Składniki:
Na ciasto drożdżowe:
250 g mąki pszennej

30 g cukru

1 jajko

120 ml mleka (ciepłego)

5 g suchych drożdży

30 g masła (miękkiego)

Szczypta soli

Na kruszonkę melonową:

100 g mąki pszennej

40 g cukru pudru

40 g masła

1 łyżeczka ekstraktu melonowego (lub waniliowego)

Kilka kropli zielonego barwnika spożywczego (opcjonalnie)

Dodatkowo:
50–80 g posiekanej czekolady deserowej lub mlecznej

Cukier do posypania

Sposób przyrządzenia: