Debata na temat tego, kiedy solić mięso, jest interesująca i zależy od tego, jak chcesz je przyrządzić! Oto kilka wyjaśnień:
Sól przed gotowaniem
Zalecane do marynowania: Jeśli posolisz mięso co najmniej 40 minut przed gotowaniem (lub dłużej), sól będzie miała czas, aby wniknąć i zamarynować mięso, dzięki czemu będzie ono bardziej aromatyczne i delikatne.
Powstawanie skórki: Solenie przed gotowaniem pomaga utworzyć ładną skórkę podczas gotowania, szczególnie jeśli grillujesz lub smażysz.
Sól po gotowaniu
Kontynuuj na następnej stronie
Yo Make również polubił
Roladki Z Kurczaka Z Marchewką I Cebulą
Dawno Zapomniana Sałatka: Prosta i Smaczna Bez Majonezu
5 niesamowitych sposobów na wykorzystanie wody ryżowej dla pięknej skóry
Wyjątkowy Kurczak Faszerowany Pieczarkami, Czosnkowym Masłem i Serem – Idealny na Każdą Okazję!