Dal z czerwonej soczewicy

Składniki:
– 250 g czerwonej soczewicy
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 kawałek świeżego imbiru (ok. 2 cm)
– 400 g pomidorów krojonych (z puszki)
– 200 ml mleka kokosowego
– 1 łyżka curry
– 1 łyżeczka kurkumy
– 1 łyżeczka kminu rzymskiego
– 1 łyżka oleju roślinnego
– Sól, pieprz
– Świeża kolendra do dekoracji
Instrukcje:

Zobacz resztę na następnej stronie