W tym artykule przedstawimy przepis, którego nie można przegapić: makaron z kurczakiem i grzybami polany kremowym sosem, który zamienia zwykły obiad w niezapomniane kulinarne przeżycie. Ta wersja łączy bogactwo smażonych grzybów, delikatność złocistego kurczaka i kremowy sos z crème fraîche i parmezanu, dając efekt, któremu nie można się oprzeć.
Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym kucharzem, czy miłośnikiem jedzenia, ten przepis krok po kroku poprowadzi Cię do przygotowania smacznego, zbilansowanego i przede wszystkim niezapomnianego dania.
Składniki makaronu z kurczakiem
Oto składniki dla 4 osób. Każdy składnik został dobrany tak, aby zmaksymalizować smak, a jednocześnie pozostać łatwo dostępny.
- 400 g makaronu (tagliatelle, penne lub fettuccine – długi makaron lepiej trzyma sos)
- 2 filety z kurczaka (ok. 300 g, pokrojone w paski)
- 250 g pieczarek (lub mieszanki leśnej dla lepszego smaku)
- 2 drobno posiekane szalotki
- 2 ząbki czosnku , posiekane
- 20 cl gęstej śmietany crème fraîche
- 10 cl bulionu z kurczaka
- 60 g startego parmezanu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka masła
- Sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- Świeża pietruszka do wykończenia
Możliwe zamienniki :
- Śmietanka roślinna zamiast crème fraîche w celu uzyskania wersji bez laktozy.
- Jeśli nie masz dostępu do świeżych grzybów, możesz użyć pieczarek w puszce.
- Zamiast kurczaka można użyć piersi z indyka lub tofu.
Chronometraż
- Czas przygotowania : 15 minut
- Czas gotowania : 25 minut
- Całkowity czas : 40 minut
💡 To danie jest o 20% szybsze w przygotowaniu niż klasyczne przepisy na makaron z kurczakiem i grzybami, których czas przygotowania szacuje się często na ponad 50 minut wraz z powolną redukcją sosu.
ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
Domowy eliksir do lśniącej podłogi – tylko dwa składniki i spektakularny efekt!
Burger warzywny
Przepis na pikantną metodę zmiękczania steków
Nie wyobrażam sobie mojej kuchni bez niego, wystarcza na rok, przyprawa do zup