Delicioso pastel de piña

Incorpora la piña aplastada en la masa.
Divide la masa a partes iguales entre las formas preparadas y nivela la superficie.
Hornear durante 25-30 minutos o hasta que un palo insertado en el centro salga limpio.
Deja que los pasteles se enfríen en forma durante 10 minutos antes de formarlos en una rejilla para que se enfríen completamente

2. Prepara los toppings de piña:
En una pequeña cacerola, mezcla el jugo de piña, el azúcar y la maíz hasta que se vuelva homogéneo.
Cocina a calor medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espesa y se vuelve brillante.
Quita del calor y añade mantequilla y jugo de limón Libro para refrescarte un poco.