Delikatne Placuszki Twarogowe – Mięciutka Rozkosz na Każdy Poranek

Przygotuj ciasto:
Rozgnieć twaróg widelcem lub zmiksuj krótko blenderem. Dodaj jajka, cukier, wanilię i szczyptę soli. Wymieszaj.

Dodaj suche składniki:
Wsyp mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj do uzyskania jednolitej, lekko gęstej masy.

Smaż placuszki:
Na rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu nakładaj porcje ciasta (1 łyżka = 1 placuszek). Smaż na złoty kolor z obu stron, około 2–3 minuty na stronę.

Odsącz nadmiar tłuszczu:
Gotowe placuszki układaj na papierowym ręczniku.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj na ciepło: Najlepsze są zaraz po usmażeniu – z konfiturą, owocami, jogurtem lub syropem klonowym.

Przechowywanie: Przechowuj w lodówce do 2 dni. Podgrzewaj na suchej patelni lub w mikrofali.

Na wynos: Placuszki świetnie sprawdzą się jako przekąska do lunchboxa.

Warianty:
Bezglutenowe: Zamiast mąki pszennej użyj mąki ryżowej lub owsianej.

Z dodatkami: Dodaj starte jabłko, rodzynki, skórkę z cytryny lub cynamon.

Na wytrawnie: Zrezygnuj z cukru, dodaj szczypiorek, sól i pieprz – podawaj z jogurtem naturalnym lub łososiem.

FAQ: