Desayuno Saludable y Fácil

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Instrucciones:

Preparar el calabacín: Lava el calabacín y, si prefieres, quítale la piel (aunque también puedes dejarla si te gusta más rústico). Rállalo finamente o córtalo en trozos pequeños.

Cocinar la avena: En una cacerola, calienta la leche a fuego medio. Cuando esté tibia, agrega la avena y cocina, removiendo de vez en cuando, hasta que se haya absorbido toda la leche y la avena esté suave (unos 5-7 minutos).

Mezclar el calabacín: Añade el calabacín rallado a la avena cocida y mezcla bien. Cocina por unos minutos más hasta que el calabacín se haya suavizado ligeramente.