Deser domowy

Mleko: 400 ml (około 1 2/3 szklanki)
Przeznaczenie: Stanowi bazę mieszanki czekoladowej, nadając jej kremową konsystencję.
Cukier: 120 gramów (około 1/2 szklanki)
Cel: Zmiękcza bazę czekoladową, równoważąc bogactwo kakao.
Skórka pomarańczowa: skórka z jednej pomarańczy
Funkcja: Dodaje świeży cytrusowy aromat i smak, który uzupełnia czekoladę.
Kakao w proszku: 60 gramów (około 1/2 szklanki)
Funkcja: Zapewnia bogaty, czekoladowy smak, który jest gwiazdą deseru.
Masło: 150 gramów (około 2/3 szklanki)
Funkcja: Dodaje bogactwa i kremowości mieszance czekoladowej, czyniąc ją bardziej rozkoszną.
Ciasteczka: 400 gramów (około 14 uncji), pokruszone na małe kawałki
Funkcja: Tworzy chrupiącą bazę deseru, dodając mu tekstury i struktury.
Orzechy włoskie: 100 gramów (około 1 szklanki), posiekane
Funkcja: Dodaje orzechowy smak i chrupkość, które doskonale komponują się z czekoladą.
Czekolada mleczna: 80 gramów (około 3 uncji)
Funkcja: Stosowany do środkowej warstwy, nadający gładką i słodką polewę czekoladową.
Olej roślinny: 25 ml (około 1,5 łyżki) do czekolady mlecznej, 10 ml (około 2 łyżeczek) do czekolady białej
Cel: Pomaga w gładkim roztopieniu czekolady i tworzy błyszczącą powierzchnię po stwardnieniu.
Orzeszki ziemne prażone: 60 gramów (około 1/2 szklanki)
Cel: Posyp warstwę mlecznej czekolady, aby nadać jej chrupkości i smaku.
Czekolada biała: 50 gramów (około 2 uncji)
Cel: Zapewnia kontrastujące, słodkie i kremowe nadzienie, które równoważy smaki.
Instrukcje