Dlaczego warto jeść żołądki kurczaka

Żołądki kurze, uważane za podroby, są często niesłusznie pomijane. Mają jednak wiele zalet: są bogate w białko, zawierają mało tłuszczu i są bogate w niezbędne witaminy. Są przystępne cenowo i uniwersalne, dlatego zasługują na szczególne miejsce w Twojej diecie. Dlaczego więc nadal je ignorować?

Korzyści z żołądka kurczaka

• Koncentrat składników odżywczych

Żołądki to prawdziwa kopalnia korzyści:

• Obfitość białek:

Zawierają około 20 g białka na 100 g, dlatego doskonale nadają się dla sportowców i osób, którym zależy na utrzymaniu masy mięśniowej.

• Niska zawartość tłuszczu:

Zawierając mniej niż 3 g tłuszczu w porcji, doskonale wpisują się w zbilansowaną dietę.

• Bogate w żelazo i minerały:

Cenny sojusznik w walce z anemią, dzięki zawartości żelaza, cynku i selenu, które wzmacniają odporność i wspomagają gojenie.

• Niezbędne witaminy:

Witamina B12 odpowiada za energię, niacyna za metabolizm i cholina za pamięć.

• Ekonomiczny i zrównoważony wybór

W obliczu stale rosnących cen mięsa żołądki pozostają niedrogą i pożywną opcją. Kilogram jest często znacznie tańszy od klasycznych kawałków kurczaka, a jednocześnie oferuje wyjątkową jakość odżywczą.