Domowe bułeczki brioche na mleku – delikatne i puszyste

Składniki

• 4 szklanki mąki pszennej 🌾
• 1/3 szklanki cukru 🍬
• 1 łyżeczka soli 🧂
• 2 i 1/4 łyżeczki suchych drożdży aktywnych (1 opakowanie)
• 1/4 szklanki ciepłej wody (ok. 43°C)
• 2/3 szklanki podgrzanego mleka pełnego 🥛
• 3 duże jajka w temperaturze pokojowej
• 1/2 szklanki (1 kostka) miękkiego masła, niesolonego 🧈
• 1 jajko roztrzepane (do posmarowania przed pieczeniem)

Kliknij “ Następny→” poniżej, aby kontynuować czytanie!