Domowe Pomidory w Słoikach bez Octu – Trwałość i Smak na Cały Rok

Układaj je ciasno w słoikach, dodając do każdego ząbek czosnku i liść ziół (opcjonalnie).

Dodaj do każdego słoika odrobinę soli i cukru.

Zalej gorącą, przegotowaną wodą, zostawiając 1 cm wolnej przestrzeni u góry.

Zakręć słoiki i pasteryzuj przez 30 minut od momentu zagotowania wody.

Po wystudzeniu sprawdź, czy wieczka się zassały. Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu.

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:

Idealne do zup, sosów, pizzy czy gulaszy.

Po otwarciu przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 3–5 dni.

Słoiki przechowywane w spiżarni mogą przetrwać nawet 12 miesięcy.

Warianty: