Domowy chleb pita: kulinarna podróż ku miękkiej, puszystej perfekcji

Pita to coś więcej niż zwykły płaski chleb – to tradycja kulinarna, która obejmuje stulecia i kontynenty. Ten wszechstronny chleb, pochodzący z Bliskiego Wschodu, podróżował po całym świecie, stając się podstawą w niezliczonych kuchniach. Nasz przepis na domowy chleb pita przenosi ciepło tradycyjnego pieczenia wprost do Twojej kuchni, obiecując smak, którego chleby kupione w sklepie nigdy nie dorównają.

Lista składników (jednostki miary amerykańskie i metryczne)

Składniki suche

• Mąka pszenna: 10,58 uncji (300 g lub 2 1/4 szklanki)
• Cukier granulowany: 1 łyżeczka (4 g)
• Sól kuchenna: 1 łyżeczka (6 g)
• Drożdże suche: 1 łyżka stołowa (9 g lub 1 opakowanie standardowe)

Składniki mokre

• Mleko: 6,76 fl oz (200 ml lub 3/4 szklanki)
• Olej roślinny: 1 łyżka stołowa (15 ml)
• Jogurt: 1 łyżka (15 g)

Instrukcje przygotowania krok po kroku

Przygotowanie ciasta