Domowy przepis na pyszny i zdrowy posiłek – szybki, prosty i pełen smaku

Składniki:
2 filety z kurczaka (około 300 g)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
1 łyżeczka czosnku w proszku
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
Sól i pieprz do smaku
Sok z 1/2 cytryny
200 g brokułów
150 g pomidorków koktajlowych
100 g ulubionych kaszy (np. kasza bulgur, kuskus lub ryż)

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: Rozpocznij od umycia warzyw. Brokuły podziel na różyczki, a pomidorki koktajlowe przekrój na połówki. Umyj filety z kurczaka i osusz je papierowym ręcznikiem.

Marynowanie kurczaka: Filety z kurczaka posmaruj oliwą z oliwek, a następnie oprósz rozmarynem, czosnkiem w proszku, papryką, solą i pieprzem. Skrop sokiem z cytryny. Odstaw kurczaka na 10-15 minut, aby składniki mogły się wchłonąć.