Domowy sok pomidorowy według babcinego przepisu – bez sokowirówki!

Wprowadzenie:
Sok pomidorowy to jeden z najprostszych i najzdrowszych napojów, które możemy przygotować w domu. Tradycyjny przepis na sok pomidorowy przekazywany z pokolenia na pokolenie jest pełen smaku, a co najważniejsze – możemy go zrobić bez sokowirówki! Dzięki temu możemy cieszyć się naturalnym smakiem pomidorów bez potrzeby używania drogich urządzeń kuchennych. W tym artykule podzielę się z Wami przepisem, który od lat cieszy się popularnością w mojej rodzinie, a także kilkoma wskazówkami na temat przechowywania soku na zimę.

Składniki:

Pomidory: 2-3 kg (najlepiej dojrzałe i soczyste pomidory)
Sól: 1 łyżka (do smaku)
Cukier: 1 łyżeczka (opcjonalnie, dla złagodzenia kwasowości)
Pieprz: szczypta (opcjonalnie)
Liść laurowy: 1-2 sztuki
Ziele angielskie: kilka ziaren (opcjonalnie)
Woda: 1 szklanka (w zależności od konsystencji)
Sposób przyrządzenia: