Wprowadzenie
Kwaśne mleko to niekoniecznie produkt do wyrzucenia – wręcz przeciwnie! To naturalny składnik wielu tradycyjnych przepisów, który może zastąpić jogurt, kefir czy maślankę. Zamiast marnować, warto wykorzystać je do przygotowania pysznych naleśników, placków, ciast czy nawet domowego sera. Dzięki temu nie tylko zaoszczędzisz, ale też odkryjesz smak dawnych, domowych przepisów naszych babć. Oto jak bezpiecznie i kreatywnie spożytkować kwaśne mleko w kuchni.
Składniki (do placków z kwaśnego mleka – przykład użycia):
1,5 szklanki kwaśnego mleka
1 jajko
1,5 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
Szczypta soli
Olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Najlepszy stek z antrykotu
Domowy aioli lub sos czosnkowo-oleisty w moździerzu
Smażone Kawałki Kurczaka w Maśle Czosnkowym z Cytrynowo-Parmezanowym Makaronem Spaghetti
Zupa tak pyszna, że gdy raz jej spróbujesz, będziesz chciał więcej! Uwielbiany przez wszystkich!