Energetyczna Przekąska Domowa: Batony Owsiane z Nutą Orzechów, Bananów i Czekolady

Wstęp:
W dzisiejszym szybkim tempie życia szukamy przekąsek, które są nie tylko smaczne, ale też pożywne i łatwe do zabrania w drogę. Batony owsiane z dodatkiem bananów, orzechów i kawałków czekolady to idealne rozwiązanie – łączą w sobie naturalną słodycz, zdrowe tłuszcze i energię na długo. Co najlepsze, można je przygotować samodzielnie w domu bez zbędnych konserwantów czy sztucznych dodatków.

Składniki:
(porcja na około 10 batonów)

2 dojrzałe banany

2 szklanki płatków owsianych (górskich)

1/3 szklanki posiekanych orzechów włoskich lub migdałów

1/4 szklanki gorzkiej czekolady w kawałkach lub groszkach

2 łyżki masła orzechowego (najlepiej bez cukru i soli)

2 łyżki miodu lub syropu klonowego

1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)

szczypta soli

Instrukcje:

Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę do pieczenia papierem pergaminowym.

W dużej misce rozgnieć banany widelcem na gładką masę.

Dodaj masło orzechowe oraz miód/syrop klonowy i dobrze wymieszaj.

Wsyp płatki owsiane, posiekane orzechy, czekoladę, cynamon i sól. Połącz wszystkie składniki, aż masa będzie jednolita.

Przełóż mieszankę do przygotowanej formy, wygładź powierzchnię łyżką.

Piecz przez około 20–25 minut, aż wierzch będzie lekko złocisty.

Po upieczeniu pozostaw do ostudzenia, a następnie pokrój na batony.

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:

Batony można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do tygodnia.

Idealnie nadają się do zabrania na siłownię, do pracy lub jako przekąska dla dzieci do szkoły.

Można je również zamrozić – wystarczy zawinąć pojedyncze porcje w papier pergaminowy i przechowywać w zamrażarce do 3 miesięcy.

Warianty: