Wprowadzenie
Buraki to prawdziwa bomba odżywcza – bogate w żelazo, antyoksydanty i błonnik, świetnie wspomagają krążenie i oczyszczają organizm. Gdy połączymy je z cytrusową świeżością i ostrzejszym akcentem czerwonej cebuli, powstaje lekka, pełna smaku i zdrowia sałatka. Ten przepis to doskonały sposób na urozmaicenie klasycznych dań warzywnych i dostarczenie sobie energii bez zbędnych kalorii.
Składniki
2 średnie buraki (ugotowane lub upieczone)
1 czerwona cebula
Sok z 1 cytryny
1–2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
Natka pietruszki lub kolendra do dekoracji
Sposób przyrządzenia
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Naleśniki z jabłkiem i jogurtem w 5 minut – jedz je codziennie!
Ryby bez ości: czym są i jak je przyrządzać
Migliaccio: Tradycyjne włoskie ciasto z semoliny i ricotty
Jak czyścić i wykorzystywać brokuły: kompletny przewodnik, dzięki któremu niczego nie zmarnujesz