☕ Wprowadzenie
W świecie kawy detale mają ogromne znaczenie. Możemy mieć najlepszą kawiarkę, najświeższe ziarna i precyzyjnie dobrany stopień zmielenia, a mimo to coś może pójść nie tak. Kluczem do wydobycia pełni aromatu kawy parzonej w kawiarce moka jest… woda. Tak, dokładnie – rodzaj wody ma ogromny wpływ na smak końcowego naparu. W tym artykule przyjrzymy się, jaka woda najlepiej współgra z moką, jak wpływa na ekstrakcję i jakie ma znaczenie dla trwałości urządzenia.
💧 Składniki:
Świeżo zmielona kawa (najlepiej do moki – drobno zmielona, ale nie jak do espresso)
Woda – i tu zaczyna się nasz temat:
Woda filtrowana
Woda mineralna niegazowana
Woda źródlana
Woda kranowa (przegotowana lub nie)
Woda destylowana – ale… uwaga!
🔍 Sposób przyrządzenia (z naciskiem na wodę):
Yo Make również polubił
Zapiekanka śniadaniowa z ciastkami i sosem, kiełbasą i jajkami
Przepis na zupę z kurczaka i ryżu
Aromatyczna Zupa Kapuściana: Naturalne Wsparcie Dla Twojego Ciała
Lekarze biją na alarm: 5 produktów spożywczych, które zagęszczają krew i podwyższają ciśnienie krwi