Szukasz wyrafinowanego i pysznego dania gotowego w mniej niż 40 minut? Eskalopki cielęce ze śmietaną i grzybami to klasyka kuchni francuskiej, zachwycająca delikatnością i kremowym sosem. Idealne na rodzinną kolację lub bardziej wyrafinowany posiłek, te eskalopki wspaniale komponują się ze świeżym makaronem, ryżem lub sezonowymi warzywami.
Składniki
4 cienkie eskalopki cielęce
250 g świeżych pieczarek
20 cl śmietanki kremówki
1 szalotka
1 ząbek czosnku
10 cl bulionu z kurczaka (lub wody + 1/2 kostki bulionowej)
10 cl wytrawnego białego wina (opcjonalnie)
2 łyżki oliwy z oliwek
20 g masła
Sól i świeżo zmielony pieprz
Yo Make również polubił
Baklawa z sernikiem: kremowy i apetyczny turecki deser
Wyjątkowy Obiad, Który Zrobi Wrażenie – Przepis, Który Rozkocha Każdego Smakosza
Zupa, Która Ukołysała Mój Żołądek: Tajemniczy Przepis, Który Przywrócił Mi Równowagę
Woda owsiana na redukcję tłuszczu na brzuchu i spalanie 4 kilogramów tygodniowo