Faszerowany bakłażan: danie główne kuchni śródziemnomorskiej bogate w błonnik i białko, idealne dla osób stosujących zdrową, niskokaloryczną dietę.

Czas przygotowania

Czas przygotowania: 15 minut

Czas gotowania: 45-50 minut

Całkowity czas: 60-65 minut

Porcje: 2-4 osoby

Kalorie
Suma kalorii (pełny przepis): około 600 kcal

Kalorie na porcję (1/2 bakłażana faszerowanego): około 150-180 kcal

Składniki
2 średnie bakłażany
120 g jasnego sera Galbanino, pokrojonego w kostkę
30 g startego parmezanu
1 gałązka świeżej pietruszki
Bułka tarta razowa (opcjonalnie)
Oliwa z oliwek extra virgin (2 łyżki)
Sól drobnoziarnista (opcjonalnie)
Mielony czarny pieprz (do smaku)
Patrz następna strona