Filetes de Pollo con Pasta y Salsa de Verduras

Picar finamente con cuchillo o picador.
2️⃣ Marinar:
Colocar el pollo en un bol, añadir cebolla, tomate y perejil picados.
Sazonar con sal, pimienta, pimentón, curry, cilantro y ajo en polvo.
Mezclar bien y refrigerar.
3️⃣ Hacer la salsa:
Precalentar el horno, envolver el ajo con aceite en papel aluminio.
Hornear junto con 2 tomates y 2 pimientos por 20 min.
Cocer la pasta según instrucciones del paquete.
Pelar tomates y pimientos, quitar semillas y tallos.