“Francuskie Zawijasy ze Szpinakiem i Ricottą: Smakowita Przekąska”

Wprowadzenie: Ciasto francuskie nadziewane szpinakiem i ricottą to wyjątkowy przysmak, który łączy w sobie lekkość ciasta i bogaty smak farszu. Jest to idealna propozycja na przekąskę, która doskonale sprawdzi się na przyjęciach, w formie lunchu czy jako pyszna kolacja. Zaletą tego dania jest nie tylko wyjątkowy smak, ale i łatwość w przygotowaniu, co sprawia, że każda okazja staje się jeszcze przyjemniejsza.

Składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego
300 g świeżego szpinaku
250 g ricotty
1 ząbek czosnku
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
1 jajko (do posmarowania ciasta)
Opcjonalnie: odrobina gałki muszkatołowej
Sposób przyrządzenia:

Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj posiekany czosnek i podsmaż przez chwilę, aż zacznie pachnieć.
Dodaj szpinak i smaż, aż zwiędnie, a cała woda odparuje.
Zdejmij patelnię z ognia i odstaw do ostygnięcia.
Do szpinaku dodaj ricottę, dopraw solą, pieprzem i opcjonalnie gałką muszkatołową.
Rozwiń ciasto francuskie i pokrój na prostokąty.
Na każdym kawałku ciasta ułóż łyżkę farszu.