Montalto Ligure. To rodzaj zupy lub bulionu przygotowywanego z prostych składników, ale wymagającego długiego, powolnego gotowania, aby w pełni rozwinąć swój smak. Oto tradycyjny przepis na frandurę:
Składniki:
200 g suszonej białej fasoli (najlepiej borlotti lub cannellini)
200 g żółtej mąki kukurydzianej (np. polenty)
1 średnia cebula
2 średnie ziemniaki
1 łodyga selera naciowego
1 marchewka
1 ząbek czosnku
Oliwa z oliwek extra virgin
Sól do smaku
Czarny pieprz do smaku
Posiekana świeża pietruszka (opcjonalnie do dekoracji)
Instrukcje:
Ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
Wystarczy wymieszać trzy jajka, ziemniaki i szpinak. To danie od razu podbije serca wszystkich!
Wielkanocna Sałatka w 15 Minut: Prosty Przepis na Świąteczne Smaki
Chuda zupa witaminowa, eliksir zdrowia na każdy dzień…
Oczyść swoje ciało naturalnie: delikatny przepis z czosnkiem i cytryną