Garnelenpasta mit cremiger Mozzarellasauce

225 g Penne
Garnelen: ⠀
– 2 EL Olivenöl
– 450 g Garnelen
– 3 Knoblauchzehen, gehackt
– 1/4 TL Salz
Cremige Sauce:
– 115 g sonnengetrocknete Tomaten (ohne Öl)
– 4 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 Tasse Halbfettmilch
– 1 Tasse geriebener Mozzarella
– 1 EL getrocknetes Basilikum
– 1/4 TL zerstoßene rote Paprikaflocken
– 1/8 TL gemahlenes Paprikapulver
– 1/2 Tasse aufgefangenes Nudelwasser
– 1/4 TL Salz

Schritt: 1
Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Etwas Nudelwasser auffangen. Nudeln abgießen.

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