Gdy tylko podam to danie, w rodzinie panuje istny chaos!

Autor: McKayla Davis
Kurczak po parmeńsku to rozgrzewający klasyk, który znalazł drogę do naszych kuchni i serc, łącząc włoskie smaki z wygodą domowego posiłku. Ta odmiana, kurczak po parmeńsku z trzema serami i papryką, jest dowodem na piękno dodania odrobiny więcej koloru i szczypty dodatkowej miłości za pomocą dodatkowego sera. Niezależnie od tego, czy jest to wieczór w tygodniu, kiedy chcesz poczęstować rodzinę, czy specjalna okazja ze znajomymi, to danie ma na celu wywołanie uśmiechów na stole, jeden serowy, bąbelkowy kęs na raz.
Ta przytulna zapiekanka idealnie komponuje się z chrupiącą zieloną sałatką polaną lekkim winegretem lub porcją czosnkowego pieczywa, aby wchłonąć każdy ostatni kawałek sosu. Dla tych, którzy mają ochotę na pełniejszy talerz, porcja maślanego makaronu lub pieczonych warzyw zapewnia obfity posiłek, który jest jak uścisk na widelcu.
Kurczak z trzema serami i parmezanem z papryką
Porcje: 4-6
Składniki
– 4 piersi kurczaka bez kości i skóry
– Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
– 1 szklanka mąki uniwersalnej
– 2 duże jajka, ubite
– 1 1/2 szklanki włoskiej bułki tartej
– 1/2 szklanki startego parmezanu, plus więcej do posypania
– 1/2 szklanki oliwy z oliwek
– 1 szklanka sosu marinara
– 1/2 czerwonej papryki, pokrojonej w cienkie plasterki
– 1/2 żółtej papryki, pokrojonej w cienkie plasterki
– 1 szklanka startej mozzarelli
– 1/2 szklanki startego sera provolone
– 1 łyżka świeżej bazylii, posiekanej (opcjonalnie)
Sposób przygotowania