Gołąbki babci – tradycyjne polskie roladki z kapusty

Gołąbki babci – tradycyjne polskie roladki z kapusty 

Składniki:

1 duża główka białej kapusty

500 g mielonej wołowiny

250 g mielonej wołowiny (zamiast wieprzowiny)

1 duża cebula, drobno posiekana

2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę

2 jajka

1 szklanka ugotowanego białego ryżu

1 łyżeczka soli

1/2 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu

1 łyżeczka słodkiej papryki

1 łyżka oleju roślinnego

Na sos: